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Sale Marino di Trapani IGP

Il Sale Marino di Trapani IGP viene prodotto nella provincia di Trapani. E’ un sale ricco di iodio, asciugato in maniera naturale e confezionato senza altri trattamenti. Non viene sottoposto a lavaggio ed è per questo che riesce a mantenere le sue sostanze nutritive inalterate, lo iodio, il potassio e il magnesio. Per tutti questi motivi è un sale molto indicato in cucina perchè ne basta veramente poco per poter salare le pietanze, senza ritorsioni sulla salute, è ottimo anche per prodotti caseari e per i salumi.
Nel 2012 è stato iscritto nell’elenco delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP).

www.salemarinoartigianale.it