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Radicchio Rosso di Treviso IGP e Sottilette

E’ un contorno  molto gustoso ma può diventare anche un secondo piatto. Per 4 persone servono 2 cespi di Radicchio Rosso di Treviso IGP,  4 sottilette, olio, sale e pepe. Tagliare i cespi di radicchio a metà  per il lungo , tagliare a metà le fette di sottilette, inserire mezza fetta di sottiletta tra le foglie del radicchio e l’altra mezza sopra aggiungere sale e pepe e un filo di olio exstravergine di oliva mettere in forno già caldo a 170° per circa 20 minuti. E buon appetito!

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