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Pizza Napoletana STG

La Pizza Napoletana STG (Specialità Tradizionale Garantita) è una preparazione alimentare formata da pasta lievitata, condita e cotta in forno a legna. Le materie prime per fare la Pizza Napoletana STG vengono selezionate direttamente dal produttore e devono essere ingredienti genuini quali, mozzarella di bufala, aglio, origano, basilico fresco e pomodoro fresco, oltre agli ingredienti che servono per formare l’impasto farina di grano tenero 00, lievito di birra, acqua naturale potabile, sale marino e olio extravergine di oliva.
Ha ottenuto il riconoscimento STG (Specialità Tradizionale Garantita) nel 2010.