Capalbio DOC

Il Vino Capalbio DOC viene prodotto nella provincia di Grosseto, nei comuni di Capalbio, Manciano, Magliano e Orbetello. Le sue tipologie sono: Rosso, Bianco, Rosato, Vermentino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Vin Santo. Per produrre il Capalbio Rosso, Rosato e Rosso Riserva viene utilizzata uva Sangiovese per almeno il 50% e altre uve per il restante 50%. Per il Capalbio Bianco e Vin Santo minimo 50% Trebbiano Toscano, per il Cabalbio Vermentino, minimo 85% uve Vermentino, per il Capalbio Sangiovese, minimo 85% uve Sangiovese e infine per il Capalbio Cabernet Sauvignon, minimo 85% uve Cabernet Sauvignon.
Nel 2011 ha ottenuto il riconoscimento DOC.

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